Antonio Braga

Há 22 anos atrás trabalhando em administração, se viu diante de um livro de culinária e fez pela primeira vez seu primeiro bolo. Incentivado pelos elogios dos familiares, resolveu aceitar encomendas. 

Após 10 anos, já trabalhando com bolos decorados, começou a ministrar aulas de culinária (confeitagem, salgados, doces,...), ensinando todos os públicos com uma linguagem simples e sem mistérios.

CURSOS EXTRA-CURRICULARES

- Escola de Gastronomia Álvaro Rodrigues

- Atelier Gourmand Escola de Gastronomia

- Cozinheira Espaço Gastronomia e Nutrição

- Curso de Extensão Tecnológica em Gastronomia - UNIRIO