Receitas

MERENGUE RECHEADO

MERENGUE RECHEADO

Atelier da Gula 11/11/2019 0
INGREDIENTES1ª CAMADA:10 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro 5 claras MODO DE FAZER: Misture o açúcar com as claras e bata até o ponto de mereng...
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MOQUECA À BAIANA

MOQUECA À BAIANA

Atelier da Gula 15/09/2017 0
INGREDIENTES- ½ Pimentão vermelho - 2 Colheres (sopa) de azeite - 1 Colher (sopa) de azeite-de- dendê - 2 Tomates sem pedaços - Sal - Cebola picada - ...
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MOUSSE 4 QUEIJOS

MOUSSE 4 QUEIJOS

Atelier da Gula 01/08/2018 0
INGREDIENTES MASSA- 250g de manteiga sem sal - 500g de macarrão cabelo-de-anjo (aletria) - 500g de ricota fresca - 1 lata de leite condensado - 300g d...
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MOUSSE DE UVAS

MOUSSE DE UVAS

Atelier da Gula 02/10/2019 0
INGREDIENTES-MOUSSE:8 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro 6 claras 1 ½ copo americano de suco de uva (garrafa) 4 colheres de chá de gelatina inc...
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NHOQUES DE RICOTA

NHOQUES DE RICOTA

Atelier da Gula 15/08/2018 0
INGREDIENTES-MASSA:900g  ricota fresca 3 ovos Sal a gosto 1 colher de chá rasa de noz-moscada ralada Farinha de trigo suficiente para ligar a massa MO...
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OVOS MOLES DO AVEIRO

OVOS MOLES DO AVEIRO

Atelier da Gula 19/08/2019 0
INGREDIENTES:1 xícara de chá e 2 colheres de sopa de açúcar granulado (240g) 1 xícara de chá mal cheia de água (175 ml) 4 colheres de sopa de farinha ...
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PÃEZINHOS DE CEBOLA

PÃEZINHOS DE CEBOLA

Atelier da Gula 26/05/2017 0
INGREDIENTES- 3 ovos - ½ xícara (chá) de óleo - 1 xícara (chá) de leite morno - 2 colheres (sopa) de manteiga - 2 cebolas - 2 colheres (chá) de sal - ...
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PÃO INTEGRAL OU DE CENTEIO, RÁPIDO

PÃO INTEGRAL OU DE CENTEIO, RÁPIDO

Atelier da Gula 02/04/2018 0
INGREDIENTES: 1 ¼ de água morna 1 tablete de fermento 1 colher de (sopa) bem cheia de gordura 1 colher de (sopa) de óleo 2 colheres de (chá) de sal 2 ...
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PASTÉIS DA TIA MARIA ADELAIDE

PASTÉIS DA TIA MARIA ADELAIDE

Atelier da Gula 16/11/2018 0
INGREDIENTES DA MASSA: 2 copos americanos de água 1 colher de café de sal 2 colheres de sopa de margarina 2 copos americanos bem cheios de farinha de ...
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PAVÊ DE CHOCOLATE COM NOZES

PAVÊ DE CHOCOLATE COM NOZES

Atelier da Gula 18/09/2019 0
INGREDIENTES: 10 colheres de sopa bem cheias de açúcar 1 1/3 copo americano de manteiga sem sal (200g) 4 gemas 4 colheres de sopa de chocolate em pó 2...
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PEITO DE FRANCO À REGIS

PEITO DE FRANCO À REGIS

Atelier da Gula 31/08/2018 0
INGREDIENTES MASSA- 4 peitos de frango sem pele e sem osso - 1 cebola ralada - Sal e pimenta a gosto - Farinha suficiente para polvilhar os filés - 4 ...
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PENNE GRATINADO AO BACALHAU

PENNE GRATINADO AO BACALHAU

Atelier da Gula 13/04/2017 0
INGREDIENTES 500g de Bacalhau da Noruega dessalgado e desfiado ou em lascas500g de penne cozido al dente¼ de xícara de chá de azeite4 dentes de alho a...
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PERU À MODA DE AVÓ JULIA

PERU À MODA DE AVÓ JULIA

Atelier da Gula 20/12/2019 0
INGREDIENTES: 1 peru de 3 quilos 2 colheres de sopa de sal grosso 3 limões em rodelas 3 copos americanos de vinho branco 1 colher de sopa de vinagre b...
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PUDIM DE BANANA-DA-TERRA

PUDIM DE BANANA-DA-TERRA

Atelier da Gula 02/01/2018 0
INGREDIENTES PARA O REFOGADO: 4 bananas-da- terra 3 ovos inteiros 3 gemas 150g de manteiga em ponto de pasta 150g de queijo Minas MODO DE PREPARO: Coz...
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PUDIM DE CLARAS COM CALDA DE DAMASCO

PUDIM DE CLARAS COM CALDA DE DAMASCO

Atelier da Gula 15/03/2018 0
INGREDIENTES DO PUDIM: 15 colheres (sopa) rasas de açúcar Raspas de casca de limão 06 claras CALDA: 02 xícaras (chá) de açúcar 250g de damascos MODO D...
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